Ölçüm Dönüşüm Tablosu

Ağırlık Ölçüm Tablosu:

• 1 (OZ) ons = 28,350 gram (Yani, bir ons (OZ) 30 grama yuvarlanırsa, yarım ons 15 gram olacak ve 2 ons 60 gram olacaktır, vb.)
• 1 pound = 16 ons veya 453,59 gram
• 1 kg = 2,20462 pound
• 1 galon (Büyük Britanya) = 4,543 litre
• 1 galon (Amerika Birleşik Devletleri) = 3,785 litre
• 1 litre = 4 bardak (Her bardak 250ml)
• 1 kadeh şarap = 6 yemek kaşığı
• 1 bardak = 3 yemek kaşığı
• 1 yemek kaşığı = 15 kahve kaşığı
• 1 tatlı kaşığı = 10 kahve kaşığı
• 1 çay kaşığı = 3 kahve kaşığı
• 1 çay kaşığı kahve = 1/3 çay kaşığı

Not: Bir fincan çay bir fincanla aynı şeydir.

SIVI MADDELER İÇİN EŞDEĞERLİK:

• 1 bardak (Amerikan tipi) = 200ml = 6,7 oz
• 1 bardak (çay) = 150ml = 4 oz
• ¾ bardak (çay) = 112,5ml = 3 oz
• ½ bardak (çay) = 75ml = 2 oz
• ¼ bardak (çay) = 37,5ml = 1 oz
• 1 bardak (süzme peynir türü) = 250ml = 8 oz
• ¾ bardak (süzme peynir türü) = 187,5ml = 6 oz
• ½ bardak (süzme peynir türü) = 125ml = 4 oz
• ¼ bardak (süzme peynir türü) = 62,5ml = 2 oz
• ½ bardak (süzme peynir türü) = 125ml = 4 oz
• 1 yemek kaşığı = 15ml
• 1 kaşık (tatlı) = 10ml
• 1 çay kaşığı = 5ml
• 1 kaşık (kahve) = 2,5ml
• 4 bardak (lor tipinde) = 1 litre
• 1 su bardağı = 9 yemek kaşığı

Ürün Eşdeğerlik Tablosu:

ÇİKOLATA TOZU:

• 1 su bardağı = 100 gr
• 1/2 su bardağı = 50 gr
• 1/3 su bardağı = 33 gr
• 1/4 bardak = 25 gr
• 1 yemek kaşığı = 6 gr

BUĞDAY UNU:

• 1 bardak çay = 165 gr = 13 yemek kaşığı
• 3/4 fincan çay = 123,75g = 9,75 yemek kaşığı
• 1/2 fincan çay = 82,5g = 6,5 yemek kaşığı
• 1/4 fincan çay = 41,25g = 3,25 yemek kaşığı
• 1 yemek kaşığı = 13g
• 1 su bardağı (Amerikan tipi) = 165g = 13 yemek kaşığı
• 1 su bardağı (süzme peynir türü) = 212g = 16 yemek kaşığı
• ¾ bardak (süzme peynir türü) = 159g = 12 yemek kaşığı
• ½ bardak (süzme peynir türü) = 106g = 8 yemek kaşığı
• ¼ bardak (süzme peynir türü) = 53g = 4 yemek kaşığı
• 1 yemek kaşığı = 13g
• 1 tatlı kaşığı = 5 gr
• 1 çay kaşığı = 2g

TEREYAĞI VEYA BİTKİSEL YAĞ:

• 1 bardak çay = 200 gr
• 1/2 su bardağı = 100 gr
• 1/3 su bardağı = 65 gr
• 1 çay kaşığı = 1/2 çay kaşığı

ŞEKER:

• 1 su bardağı şeker = 200 gr = 14 yemek kaşığı
• ¾ bardak çay = 150g = 10,5 yemek kaşığı
• ½ bardak çay = 100g = 7 yemek kaşığı
• ¼ fincan çay = 50g = 3,5g
• 1 su bardağı (Amerikan tipi) = 200g = 14 yemek kaşığı
• 1 su bardağı (süzme peynir türü) = 200g
• 1 yemek kaşığı = 14g
• 1 tatlı kaşığı = 9 gr
• 1 çay kaşığı = 4g

PİRİNÇ:

• 1 su bardağı = 150 gr

TAZE REDDEDİLMİŞ HİNDİSTAN CEVİZİ:

• 1 bardak çay = 100 gr
• 1 yemek kaşığı = 7g
• 1 çay kaşığı = 2g

KURU REDDEDİLMİŞ HİNDİSTAN CEVİZİ:

• 1 bardak çay = 80 gr
• 1 yemek kaşığı = 5g
• 1 çay kaşığı = 1,5 gr

MISIR unu:

• 1 bardak çay = 120 gr
• 1 yemek kaşığı = 7,5 gr
• 1 çay kaşığı = 2,5 gr

MISIR NİŞASTASI:

• 1 su bardağı = 150 gr
• 1 yemek kaşığı = 9g
• 1 çay kaşığı = 3g

YUMURTA:

• Beyaz, toplam ağırlığın 57,3%'sini, yumurta sarısı 30,9%'yi ve kabuk 11,5%1 çorba kaşığı = 9g'yi temsil eder
• Sınıf – Dev – 73 gramdan fazla ağırlık (kabuksuz 64 grama eşdeğer)
• Sınıf – Büyük – 63 ila 73 gram arası ağırlık (kabuksuz 60 grama eşdeğer)
• Sınıf – Orta – 53 ila 63 gram arası ağırlık (kabuksuz 51 grama eşdeğer)
• Sınıf – Küçük – 53 gramdan az ağırlık (kabuksuz 47 grama eşdeğer)

BAL:

• 1 su bardağı = 300 gr
• 1 yemek kaşığı = 18g
• 1 çay kaşığı = 6g

Oppivilho:

• 1 su bardağı = 150 gr
• 1 yemek kaşığı = 9g
• 1 çay kaşığı = 3g

RENDELENMİŞ PEYNİR:

• 1 bardak = 80g
• 1 yemek kaşığı = 5g
• 1 çay kaşığı = 1,5 gr

KABARTMA TOZU:

• 1 çay kaşığı (dolu) = 10g

KAHVE:

• 1 bardak çay = 60 gr

Manyok Unu:

• 1 su bardağı = 150 gr
• 1 yemek kaşığı = 9g
• 1 çay kaşığı = 3g

GALETA UNU:

• 1 bardak = 80g
• 1 yemek kaşığı = 5g
• 1 çay kaşığı = 1,5 gr

BADEM, CEVİZ, FINDIK:

• 1 su bardağı = 140 gr

YULAF:

• 1 bardak = 80g
• 1 yemek kaşığı = 5g
• 1 çay kaşığı 1.5g

SU:

• 1 litre: 5 Amerikan bardağı (200ml) veya 4 krem peynir bardağı (250ml)

SÜT:

• 1 litre: 5 Amerikan bardağı (200ml) veya 4 krem peynir bardağı (250ml)

ZEYTİNYAĞI VEYA YAĞ:

• 1 bardak çay = 180 gr

DOMUZ YAĞI:

• 1 bardak çay = 200 gr
• 1 yemek kaşığı = 40 gr

Önemli: tüm ölçüler sığ olarak kullanılır, yani bardağı veya kaşığı doldurduktan sonra fazlalığı gidermek için düz bıçaklı bir bıçak kullanılır. Aynı nesnelerin farklı boyutları olduğundan bardak veya fincanların ölçülerini bilmek de kolay değildir.

FIRIN SICAKLIKLARI:

• 140° - 150°C - 270° - 300° F arası hafif fırın
• Normal fırın 175° ila 190°C – 320° ila 350°F
• 200° - 230°C - 400° - 450°F arası sıcak fırın
• 240° ila 275°C – 460° F arası çok sıcak fırın