Mätningskonverteringstabell

Tabell för viktmått:

• 1 (OZ) ounce = 28.350 gram (så avrundar man 1 ounce (OZ) till 30 gram, ett halvt uns blir 15 gram och 2 uns blir 60 gram, och så vidare)
• 1 pund = 16 ounces eller 453,59 gram
• 1 kg = 2,20462 pund
• 1 gallon (Storbritannien) = 4,543 liter
• 1 gallon (USA) = 3,785 liter
• 1 liter = 4 koppar (varje kopp 250ml)
• 1 glas vin = 6 matskedar
• 1 kopp = 3 matskedar
• 1 matsked = 15 kaffeskedar
• 1 dessertsked = 10 kaffeskedar
• 1 tesked = 3 kaffeskedar
• 1 tsk = 1/3 tsk

Notera: En kopp te är samma sak som en kopp.

EKVIVALENS FÖR FLYTANDE INGREDIENSER:

• 1 kopp (amerikansk typ) = 200 ml = 6,7 oz
• 1 kopp (te) = 150 ml = 4 oz
• ¾ kopp (te) = 112,5 ml = 3 oz
• ½ kopp (te) = 75 ml = 2 oz
• ¼ kopp (te) = 37,5 ml = 1 oz
• 1 kopp (ostmassatyp) = 250 ml = 8 oz
• ¾ kopp (ostmassatyp) = 187,5 ml = 6 oz
• ½ kopp (typ keso) = 125ml = 4 oz
• ¼ kopp (ostmassatyp) = 62,5 ml = 2 oz
• ½ kopp (typ keso) = 125ml = 4 oz
• 1 sked (soppa) = 15ml
• 1 sked (dessert) = 10ml
• 1 sked (te) = 5ml
• 1 sked (kaffe) = 2,5 ml
• 4 koppar (omassatyp) = 1 liter
• 1 kopp = 9 matskedar

Produktekvivalenstabell:

CHOKLADPULVER:

• 1 kopp = 100g
• 1/2 kopp = 50 g
• 1/3 kopp = 33 g
• 1/4 kopp = 25 g
• 1 matsked = 6 g

VETEMJÖL:

• 1 tekopp = 165 g = 13 matskedar
• 3/4 kopp = 123,75g = 9,75 matskedar
• 1/2 kopp = 82,5g = 6,5 matskedar
• 1/4 kopp = 41,25g = 3,25 matskedar
• 1 matsked = 13g
• 1 kopp (amerikansk typ) = 165g = 13 matskedar
• 1 kopp (ostmassa) = 212g = 16 matskedar
• ¾ kopp (ostmassatyp) = 159g = 12 matskedar
• ½ kopp (ostmassatyp) = 106g = 8 matskedar
• ¼ kopp (ostmassatyp) = 53g = 4 matskedar
• 1 matsked = 13g
• 1 dessertsked = 5g
• 1 tesked = 2g

SMÖR ELLER VEGETABILISKT FETT:

• 1 kopp te = 200 g
• 1/2 kopp = 100 g
• 1/3 kopp = 65 g
• 1 kaffesked = 1/2 tsk

SOCKER:

• 1 kopp sockerte = 200g = 14 matskedar
• ¾ kopp = 150g = 10,5 matskedar
• ½ tekopp = 100g = 7 matskedar
• ¼ kopp = 50g = 3,5g
• 1 kopp (amerikansk typ) = 200g = 14 matskedar
• 1 kopp (typ keso) = 200g
• 1 matsked = 14g
• 1 dessertsked = 9g
• 1 tesked = 4g

RIS:

• 1 kopp = 150g

FÄRSKRIVEN KOKOS:

• 1 kopp te = 100g
• 1 matsked = 7g
• 1 tesked = 2g

TORRRIVEN KOKOS:

• 1 kopp te = 80g
• 1 matsked = 5g
• 1 tesked = 1,5g

MAJSMÅL:

• 1 kopp te = 120g
• 1 matsked = 7,5g
• 1 tesked = 2,5g

MAJSSTÄRKELSE:

• 1 kopp = 150g
• 1 matsked = 9g
• 1 tesked = 3g

ÄGG:

• Den vita representerar 57.3% av den totala vikten, äggulan 30.9% och skalet 11.5%1 msk = 9g
• Klass – Jätte – vikt större än 73 gram (motsvarande 64g utan skal)
• Klass – Large – vikt mellan 63 och 73 gram (motsvarande 60g utan skal)
• Klass – Medium – vikt mellan 53 och 63 gram (motsvarande 51g utan skal)
• Klass – Liten – vikt mindre än 53 gram (motsvarande 47g utan skal)

HONUNG:

• 1 kopp = 300g
• 1 matsked = 18g
• 1 tesked = 6g

POWIL:

• 1 kopp = 150g
• 1 matsked = 9g
• 1 tesked = 3g

GRATINERAD OST:

• 1 kopp = 80g
• 1 matsked = 5g
• 1 tesked = 1,5g

BAKPULVER:

• 1 tesked (full) = 10g

KAFFE:

• 1 kopp te = 60g

KASAVAMJÖL:

• 1 kopp = 150g
• 1 matsked = 9g
• 1 tesked = 3g

STRÖBRÖD:

• 1 kopp = 80g
• 1 matsked = 5g
• 1 tesked = 1,5g

MANDEL, NÖTTER, KASTANJER:

• 1 kopp = 140g

HAVRE:

• 1 kopp = 80g
• 1 matsked = 5g
• 1 tsk 1,5 g

VATTEN:

• 1 liter: 5 amerikanska koppar (200 ml) eller 4 koppar keso (250 ml)

MJÖLK:

• 1 liter: 5 amerikanska koppar (200 ml) eller 4 koppar keso (250 ml)

OLJA ELLER OLJA:

• 1 kopp te = 180g

ISTER:

• 1 kopp te = 200g
• 1 matsked = 40g

Viktig: alla åtgärder används platt, det vill säga efter att koppen eller skeden har fyllts, används en kniv med ett rakt blad för att ta bort överskottet. Det är inte heller lätt att veta måtten på glas eller koppar, eftersom det finns olika storlekar på samma föremål.

UGNSTEMPERATURER:

• Mild ugn från 140º till 150ºC - 270º till 300º F
• Vanlig ugn från 175º till 190ºC - 320º till 350ºF
• Varm ugn från 200º till 230ºC – 400º till 450ºF
• Mycket varm ugn från 240º till 275ºC – 460º F