Pretvorbena tabela mer, uporabljenih v receptih.
Tabela za pretvorbo mer, tukaj lahko razrešite svoje dvome o najpogosteje uporabljenih merah v kulinaričnih receptih.
Tekočine
VODA, OLJE, MLEKO ITD. | |||||
1 skodelica | = | 250 ml | 1/2 skodelice | = | 125 ml |
1 žlica (juha) | = | 15 ml | 1 žlica (čaj) | = | 5 ml |
trdna
MASLO | |||||
1 skodelica | = | 225 g | 1 žlica (juha) | = | 15 g |
PŠENIČNA MOKA | |||||
1 skodelica | = | 130 g | 1 žlica (juha) | = | 8g |
SLADKOR | |||||
1 skodelica | = | 210 g | 1 žlica (juha) | = | 15 g |
ČOKOLADA V PRAHU | |||||
1 skodelica | = | 96g | 1 žlica (juha) | = | 8g |
temperature
TEMPERATURE PEČICE | |||||
80°C do 120°C | = | toplo | 140°C do 150°C | = | zelo nizko |
160°C | = | nizka | 170°C do 190°C | = | zmerno |
200°C do 220°C | = | visoka | Nad 220°C | = | res glasno |
Druge mere in pretvorbe
Pretvorbena tabela kulinaričnih enakovrednosti
Tabela meritev teže:
- 1 (OZ) unča = 28,350 gramov (torej, če zaokrožimo 1 unčo (OZ) na 30 gramov, bo pol unče 15 gramov in 2 unči bosta 60 gramov in tako naprej)
- 1 funt = 16 unč ali 453,59 gramov
- 1 kg = 2,20462 funta
- 1 galona (Velika Britanija) = 4,543 litra
- 1 galona (Združene države) = 3,785 litra
- 1 liter = 4 skodelice (vsaka skodelica 250 ml)
- 1 kozarec vina = 6 žlic
- 1 skodelica = 3 žlice
- 1 žlica = 15 kavnih žličk
- 1 desertna žlička = 10 kavnih žličk
- 1 čajna žlička = 3 kavne žličke
- 1 čajna žlička = 1/3 čajne žličke
Opomba: Skodelica čaja je isto kot skodelica.
ENAKOVREDNOST ZA TEKOČE SESTAVINE:
- 1 skodelica (ameriški tip) = 200 ml = 6,7 oz
- 1 skodelica (čaja) = 150 ml = 4 oz
- ¾ skodelice (čaja) = 112,5 ml = 3 oz
- ½ skodelice (čaja) = 75 ml = 2 oz
- ¼ skodelice (čaja) = 37,5 ml = 1 oz
- 1 skodelica (tip skute) = 250 ml = 8 oz
- ¾ skodelice (tip skute) = 187,5 ml = 6 oz
- ½ skodelice (vrsta skute) = 125 ml = 4 oz
- ¼ skodelice (tip skute) = 62,5 ml = 2 oz
- ½ skodelice (vrsta skute) = 125 ml = 4 oz
- 1 žlica (jušna) = 15 ml
- 1 žlica (desertna) = 10 ml
- 1 žlica (čajna) = 5 ml
- 1 žlica (kavna) = 2,5 ml
- 4 skodelice (tip skute) = 1 liter
- 1 skodelica = 9 žlic
Tabela enakovrednosti izdelkov:
ČOKOLADA V PRAHU:
- 1 skodelica = 100g
- 1/2 skodelice = 50 g
- 1/3 skodelice = 33 g
- 1/4 skodelice = 25 g
- 1 žlica = 6 g
PŠENIČNA MOKA:
- 1 čajna skodelica = 165 g = 13 žlic
- 3/4 skodelice = 123,75 g = 9,75 žlice
- 1/2 skodelice = 82,5 g = 6,5 žlice
- 1/4 skodelice = 41,25 g = 3,25 žlice
- 1 žlica = 13 g
- 1 skodelica (ameriški tip) = 165 g = 13 žlic
- 1 skodelica (tip skute) = 212 g = 16 žlic
- ¾ skodelice (tip skute) = 159 g = 12 žlic
- ½ skodelice (tip skute) = 106 g = 8 žlic
- ¼ skodelice (tip skute) = 53 g = 4 žlice
- 1 žlica = 13 g
- 1 desertna žlička = 5 g
- 1 čajna žlička = 2 g
MASLO ALI RASTLINSKA MAŠČOBA:
- 1 skodelica čaja = 200 g
- 1/2 skodelice = 100 g
- 1/3 skodelice = 65 g
- 1 kavna žlička = 1/2 čajne žličke
SLADKOR:
- 1 skodelica čaja s sladkorjem = 200 g = 14 žlic
- ¾ skodelice = 150 g = 10,5 žlice
- ½ skodelice = 100 g = 7 žlic
- ¼ skodelice = 50 g = 3,5 g
- 1 skodelica (ameriški tip) = 200 g = 14 žlic
- 1 skodelica (vrsta skute) = 200g
- 1 žlica = 14 g
- 1 desertna žlička = 9 g
- 1 čajna žlička = 4 g
RIŽ:
- 1 skodelica = 150 g
SVEŽI NARIBAN KOKOS:
- 1 skodelica čaja = 100 g
- 1 žlica = 7 g
- 1 čajna žlička = 2 g
SUH NARIBAN KOKOS:
- 1 skodelica čaja = 80 g
- 1 žlica = 5g
- 1 čajna žlička = 1,5 g
KORUZNI ZDROK:
- 1 skodelica čaja = 120 g
- 1 žlica = 7,5 g
- 1 čajna žlička = 2,5 g
KORUZNI ŠKROB:
- 1 skodelica = 150 g
- 1 žlica = 9g
- 1 čajna žlička = 3 g
JAJCE:
- Beljak predstavlja 57,3% skupne teže, rumenjak 30,9% in lupina 11,5%1 žlica = 9g
- Razred – velikan – teža več kot 73 gramov (enakovredno 64 g brez lupine)
- Razred – veliki – teža med 63 in 73 grami (enakovredno 60 g brez lupine)
- Razred – srednji – teža med 53 in 63 grami (kar ustreza 51 g brez lupine)
- Razred – majhne – teža manj kot 53 gramov (enakovredno 47 g brez lupine)
MED:
- 1 skodelica = 300g
- 1 žlica = 18 g
- 1 čajna žlička = 6 g
POWIL:
- 1 skodelica = 150 g
- 1 žlica = 9 g
- 1 čajna žlička = 3 g
NARIBAN SIR:
- 1 skodelica = 80 g
- 1 žlica = 5g
- 1 čajna žlička = 1,5 g
PECILNI PRAŠEK:
- 1 čajna žlička (polna) = 10 g
KAVA:
- 1 skodelica čaja = 60 g
KASAVINA MOKA:
- 1 skodelica = 150 g
- 1 žlica = 9g
- 1 čajna žlička = 3 g
KRUŠNE DROBTINE:
- 1 skodelica = 80 g
- 1 žlica = 5g
- 1 čajna žlička = 1,5 g
MANDELJ, OREŠČKI, KOSTANJ:
- 1 skodelica = 140 g
OVES:
- 1 skodelica = 80 g
- 1 žlica = 5g
- 1 čajna žlička 1,5 g
VODA:
- 1 liter: 5 ameriških skodelic (200 ml) ali 4 skodelice za skuto (250 ml)
MLEKO:
- 1 liter: 5 ameriških skodelic (200 ml) ali 4 skodelice za skuto (250 ml)
OLJE ALI OLJE:
- 1 skodelica čaja = 180 g
MAST:
- 1 skodelica čaja = 200 g
- 1 žlica = 40 g
Pomembno: vse mere se uporabljajo ravno, to pomeni, da se po polnjenju skodelice ali žlice z nožem z ravnim rezilom odstrani presežek. Prav tako ni enostavno poznati mere za kozarce ali skodelice, ker obstajajo različne velikosti istih predmetov.
TEMPERATURE PEČICE:
- Blaga pečica od 140º do 150ºC - 270º do 300º F
- Navadna pečica od 175º do 190ºC - 320º do 350ºF
- Vroča pečica od 200º do 230ºC – 400º do 450ºF
- Zelo vroča pečica od 240º do 275ºC – 460º F
Ti je bilo všeč? Všečkajte našo stran Facebook in ne G+ Da ne boste zamudili naših novih receptov in nasvetov, delite, da bo ta recept izvedelo več ljudi.