Prevodná tabuľka meraní

Tabuľka meraní hmotnosti:

• 1 (OZ) unca = 28,350 gramov (Takže zaokrúhlenie 1 unce (OZ) na 30 gramov, polovica unce bude 15 gramov a 2 unce budú 60 gramov atď.)
• 1 libra = 16 uncí alebo 453,59 gramov
• 1 kg = 2,20462 libier
• 1 galón (Veľká Británia) = 4,543 litra
• 1 galón (Spojené štáty americké) = 3,785 litra
• 1 liter = 4 šálky (každá šálka 250 ml)
• 1 pohár vína = 6 polievkových lyžíc
• 1 šálka = 3 polievkové lyžice
• 1 polievková lyžica = 15 kávových lyžičiek
• 1 dezertná lyžička = 10 kávových lyžičiek
• 1 čajová lyžička = 3 kávové lyžičky
• 1 lyžička = 1/3 lyžičky

Poznámka: Šálka čaju je to isté ako šálka.

EKVIVALENTNOSŤ PRE TEKUTÉ ZLOŽKY:

• 1 šálka (americký typ) = 200 ml = 6,7 oz
• 1 šálka (čaju) = 150 ml = 4 oz
• ¾ šálky (čaju) = 112,5 ml = 3 oz
• ½ šálky (čaju) = 75 ml = 2 oz
• ¼ šálky (čaju) = 37,5 ml = 1 oz
• 1 šálka (typ tvarohu) = 250 ml = 8 oz
• ¾ šálky (typ tvarohu) = 187,5 ml = 6 uncí
• ½ šálky (typ tvarohu) = 125 ml = 4 oz
• ¼ šálky (typ tvarohu) = 62,5 ml = 2 oz
• ½ šálky (typ tvarohu) = 125 ml = 4 oz
• 1 lyžica (polievka) = 15 ml
• 1 lyžica (dezert) = 10 ml
• 1 lyžica (čaj) = 5 ml
• 1 lyžica (káva) = 2,5 ml
• 4 šálky (typ tvarohu) = 1 liter
• 1 šálka = 9 polievkových lyžíc

Tabuľka rovnocennosti produktov:

ČOKOLÁDOVÝ PRÁŠOK:

• 1 šálka = 100 g
• 1/2 šálky = 50 g
• 1/3 šálky = 33 g
• 1/4 šálky = 25 g
• 1 polievková lyžica = 6 g

PŠENIČNÁ MÚKA:

• 1 šálka = 165 g = 13 polievkových lyžíc
• 3/4 šálky = 123,75 g = 9,75 polievkových lyžíc
• 1/2 šálky = 82,5 g = 6,5 polievkových lyžíc
• 1/4 šálky = 41,25 g = 3,25 lyžice
• 1 polievková lyžica = 13 g
• 1 šálka (americký typ) = 165 g = 13 polievkových lyžíc
• 1 šálka (typ tvarohu) = 212 g = 16 polievkových lyžíc
• ¾ šálky (typ tvarohu) = 159 g = 12 polievkových lyžíc
• ½ šálky (typ tvarohu) = 106 g = 8 polievkových lyžíc
• ¼ šálky (typ tvarohu) = 53 g = 4 polievkové lyžice
• 1 polievková lyžica = 13 g
• 1 dezertná lyžica = 5 g
• 1 čajová lyžička = 2 g

MASLO ALEBO RASTLINNÝ TUK:

• 1 šálka čaju = 200 g
• 1/2 šálky = 100 g
• 1/3 šálky = 65 g
• 1 kávová lyžička = 1/2 lyžičky

CUKOR:

• 1 šálka cukrového čaju = 200 g = 14 polievkových lyžíc
• ¾ šálky = 150 g = 10,5 polievkovej lyžice
• ½ šálky = 100 g = 7 polievkových lyžíc
• ¼ šálky = 50 g = 3,5 g
• 1 šálka (americký typ) = 200 g = 14 polievkových lyžíc
• 1 šálka (druh tvarohu) = 200 g
• 1 polievková lyžica = 14 g
• 1 dezertná lyžica = 9 g
• 1 čajová lyžička = 4 g

RYŽA:

• 1 šálka = 150 g

ČERSTVÝ STRÚHANÝ KOKOS:

• 1 šálka čaju = 100 g
• 1 polievková lyžica = 7 g
• 1 čajová lyžička = 2 g

SUCHÝ STRÚHANÝ KOKOS:

• 1 šálka čaju = 80 g
• 1 polievková lyžica = 5 g
• 1 čajová lyžička = 1,5 g

KUKURICIA:

• 1 šálka čaju = 120 g
• 1 polievková lyžica = 7,5 g
• 1 čajová lyžička = 2,5 g

KUKURIČNÝ ŠKROB:

• 1 šálka = 150 g
• 1 polievková lyžica = 9 g
• 1 čajová lyžička = 3 g

VAJCIA:

• Bielka predstavuje 57,31 TP3T z celkovej hmotnosti, žĺtok 30,91 TP3T a škrupina 11,51 TP3T1 polievková lyžica = 9 g
• Trieda – obrie – hmotnosť väčšia ako 73 gramov (ekvivalent 64 g bez škrupiny)
• Trieda – Veľká – hmotnosť od 63 do 73 gramov (ekvivalent 60 g bez škrupiny)
• Trieda – Stredná – hmotnosť od 53 do 63 gramov (ekvivalent 51 g bez škrupiny)
• Trieda – Malý – hmotnosť nižšia ako 53 gramov (ekvivalent 47 g bez škrupiny)

MED:

• 1 šálka = 300 g
• 1 polievková lyžica = 18 g
• 1 čajová lyžička = 6 g

POWIL:

• 1 šálka = 150 g
• 1 polievková lyžica = 9 g
• 1 čajová lyžička = 3 g

STRÚHANÝ SYR:

• 1 šálka = 80 g
• 1 polievková lyžica = 5 g
• 1 čajová lyžička = 1,5 g

PRÁŠOK DO PEČIVA:

• 1 čajová lyžička (plná) = 10 g

KÁVA:

• 1 šálka čaju = 60 g

MÚKA KASAVA:

• 1 šálka = 150 g
• 1 polievková lyžica = 9 g
• 1 čajová lyžička = 3 g

BRÚBKA:

• 1 šálka = 80 g
• 1 polievková lyžica = 5 g
• 1 čajová lyžička = 1,5 g

MANDLE, ORECHY, Gaštany:

• 1 šálka = 140 g

OAT:

• 1 šálka = 80 g
• 1 polievková lyžica = 5 g
• 1 čajová lyžička 1,5 g

VODA:

• 1 liter: 5 amerických šálok (200 ml) alebo 4 šálky na tvaroh (250 ml)

MLIEKO:

• 1 liter: 5 amerických šálok (200 ml) alebo 4 šálky na tvaroh (250 ml)

OLEJ ALEBO OLEJ:

• 1 šálka čaju = 180 g

SADLO:

• 1 šálka čaju = 200 g
• 1 polievková lyžica = 40 g

Dôležité: všetky opatrenia sa používajú ploché, to znamená, že po naplnení pohára alebo lyžice sa na odstránenie prebytku použije nôž s rovnou čepeľou. Tiež nie je ľahké poznať miery pohárov alebo šálok, pretože existujú rôzne veľkosti rovnakých predmetov.

TEPLOTY RÚRY:

• Mierna rúra od 140º do 150ºC - 270º do 300º F
• Bežná rúra od 175º do 190ºC - 320º do 350ºF
• Horúca rúra od 200º do 230ºC – 400º do 450ºF
• Veľmi horúca rúra od 240º do 275ºC – 460º F