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Espaguete de Frigideira
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 unidades de dentes de alho amassados
- 1 xícara de chá de mussarela ralada grosso
- 3 xícaras de chá de sobras de espaguete cozido cortado em pedaços
- 5 unidades de ovos ligeiramente batidos
- 2 xícaras de chá de folhas de rúcula
- Sal à gosto
Instruções
- Em uma frigideira média, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio.
- Junte o alho e frite até dourar.
- Misture os demais ingredientes e coloque na frigideira.
- Espalhe a mistura e frite por três minutos ou até dourar.
- Deslize a fritada para um prato e vire sobre a frigideira para dourar o outro lado.
- Retire do fogo e sirva em seguida
Espaguete de Frigideira
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