Mérési átváltási táblázat

Súlymérési táblázat:

• 1 (OZ) uncia = 28,350 gramm (Tehát egy unciát (OZ) 30 grammra kerekítve fél uncia 15 gramm lesz, 2 uncia pedig 60 grammot és így tovább)
• 1 font = 16 uncia vagy 453,59 gramm
• 1 kg = 2,20462 font
• 1 gallon (Nagy-Britannia) = 4,543 liter
• 1 gallon (Egyesült Államok) = 3,785 liter
• 1 liter = 4 csésze (minden csésze 250 ml)
• 1 pohár bor = 6 evőkanál
• 1 csésze = 3 evőkanál
• 1 evőkanál = 15 kávéskanál
• 1 desszertkanál = 10 kávéskanál
• 1 teáskanál = 3 kávéskanál
• 1 teáskanál kávé = 1/3 teáskanál

Jegyzet: Egy csésze tea ugyanaz, mint egy csésze.

A FOLYÉKONY ÖSSZETEVŐK EGYENÉRSÉGE:

• 1 pohár (amerikai típusú) = 200 ml = 6,7 uncia
• 1 csésze (tea) = 150 ml = 4 uncia
• ¾ csésze (tea) = 112,5 ml = 3 uncia
• ½ csésze (tea) = 75 ml = 2 uncia
• ¼ csésze (tea) = 37,5 ml = 1 uncia
• 1 csésze (túrós típusú) = 250 ml = 8 uncia
• ¾ csésze (túrós típusú) = 187,5 ml = 6 uncia
• ½ csésze (túrós típusú) = 125 ml = 4 uncia
• ¼ csésze (túrós típusú) = 62,5 ml = 2 uncia
• ½ csésze (túrós típusú) = 125 ml = 4 uncia
• 1 evőkanál = 15 ml
• 1 kanál (desszert) = 10 ml
• 1 teáskanál = 5 ml
• 1 kanál (kávé) = 2,5 ml
• 4 pohár (túró típusú) = 1 liter
• 1 csésze = 9 evőkanál

Termék egyenértékűségi táblázat:

CSOKOLÁDÉ POR:

• 1 csésze = 100 g
• 1/2 csésze = 50 g
• 1/3 csésze = 33 g
• 1/4 csésze = 25 g
• 1 evőkanál = 6 g

BÚZALISZT:

• 1 csésze tea = 165 g = 13 evőkanál
• 3/4 csésze tea = 123,75 g = 9,75 evőkanál
• 1/2 csésze tea = 82,5 g = 6,5 evőkanál
• 1/4 csésze tea = 41,25 g = 3,25 evőkanál
• 1 evőkanál = 13 g
• 1 csésze (amerikai típusú) = 165 g = 13 evőkanál
• 1 csésze (túróféle) = 212g = 16 evőkanál
• ¾ csésze (túrótípus) = 159 g = 12 evőkanál
• ½ csésze (túrótípus) = 106 g = 8 evőkanál
• ¼ csésze (túrótípus) = 53 g = 4 evőkanál
• 1 evőkanál = 13 g
• 1 desszertkanál = 5g
• 1 teáskanál = 2g

VAJ VAGY NÖVÉNYI ZSÍR:

• 1 csésze tea = 200 g
• 1/2 csésze = 100 g
• 1/3 csésze = 65 g
• 1 teáskanál = 1/2 teáskanál

CUKOR:

• 1 csésze cukor = 200 g = 14 evőkanál
• ¾ csésze tea = 150 g = 10,5 evőkanál
• ½ csésze tea = 100 g = 7 evőkanál
• ¼ csésze tea = 50 g = 3,5 g
• 1 csésze (amerikai típusú) = 200 g = 14 evőkanál
• 1 csésze (túróféle) = 200g
• 1 evőkanál = 14 g
• 1 desszertkanál = 9g
• 1 teáskanál = 4 g

RIZS:

• 1 csésze = 150 g

FRISS kókuszreszelék:

• 1 csésze tea = 100 g
• 1 evőkanál = 7g
• 1 teáskanál = 2g

SZÁRAZ kókuszreszelék:

• 1 csésze tea = 80 g
• 1 evőkanál = 5 g
• 1 teáskanál = 1,5 g

KUKORICA LISZT:

• 1 csésze tea = 120 g
• 1 evőkanál = 7,5 g
• 1 teáskanál = 2,5 g

KUKORICAKEMÉNYÍTŐ:

• 1 csésze = 150 g
• 1 evőkanál = 9 g
• 1 teáskanál = 3 g

TOJÁS:

• A fehér a teljes tömeg 57,31 TP3T-ját, a sárgája 30,9%-t, a héj 11,5%1 evőkanál = 9 g
• Osztály – Óriás – több mint 73 gramm (64 g-nak felel meg héj nélkül)
• Osztály – Nagy – 63 és 73 gramm közötti tömeg (60 g-nak felel meg héj nélkül)
• Osztály – Közepes – 53 és 63 gramm közötti tömeg (51 g-nak felel meg héj nélkül)
• Osztály – Kicsi – 53 grammnál kisebb súly (47 grammnak felel meg héj nélkül)

ÉDESEM:

• 1 csésze = 300 g
• 1 evőkanál = 18g
• 1 teáskanál = 6 g

OPPIVILHO:

• 1 csésze = 150 g
• 1 evőkanál = 9 g
• 1 teáskanál = 3 g

RESZELT SAJT:

• 1 csésze = 80 g
• 1 evőkanál = 5 g
• 1 teáskanál = 1,5 g

SÜTŐPOR:

• 1 teáskanál (tele) = 10g

KÁVÉ:

• 1 csésze tea = 60 g

CASSAVA LISZT:

• 1 csésze = 150 g
• 1 evőkanál = 9 g
• 1 teáskanál = 3g

ZSEMLEMORZSA:

• 1 csésze = 80 g
• 1 evőkanál = 5 g
• 1 teáskanál = 1,5 g

MANDULA, DIÓ, DIÓ:

• 1 csésze = 140 g

ZAB:

• 1 csésze = 80 g
• 1 evőkanál = 5 g
• 1 teáskanál 1,5g

VÍZ:

• 1 liter: 5 amerikai csésze (200 ml) vagy 4 krémsajtos csésze (250 ml)

TEJ:

• 1 liter: 5 amerikai csésze (200 ml) vagy 4 krémsajtos csésze (250 ml)

OLÍVAOLAJ VAGY OLAJ:

• 1 csésze tea = 180 g

DISZNÓZSÍR:

• 1 csésze tea = 200 g
• 1 evőkanál = 40 g

Fontos: minden mérést sekélyen használnak, vagyis a csésze vagy a kanál megtöltése után egyenes pengéjű kést használnak a felesleg eltávolítására. A poharak vagy csészék méretét sem könnyű tudni, mert ugyanazon tárgyak különböző méretűek.

SÜTŐ HŐMÉRSÉKLETEI:

• Enyhe sütő 140-150 °C – 270-300 °F
• Normál sütő 175–190 °C – 320–350 °F
• Meleg sütő 200°-tól 230°C-ig – 400-450°F
• Nagyon forró sütő, 240-275 °C – 460 °F