Tablica pretvorbe mjerenja

Tablica mjerenja težine:

• 1 (OZ) unca = 28,350 grama (Dakle, zaokružujući 1 uncu (OZ) na 30 grama, pola unce će biti 15 grama, a 2 unce će biti 60 grama, i tako dalje)
• 1 funta = 16 unci ili 453,59 grama
• 1 kg = 2,20462 funti
• 1 galon (Velika Britanija) = 4,543 litara
• 1 galon (Sjedinjene Države) = 3,785 litara
• 1 litra = 4 šalice (svaka šalica 250 ml)
• 1 čaša vina = 6 žlica
• 1 šalica = 3 žlice
• 1 žlica = 15 kafenih žlica
• 1 žličica za desert = 10 žličica za kavu
• 1 čajna žličica = 3 kavene žličice
• 1 žličica = 1/3 žličice

Bilješka: Šalica čaja je isto što i šalica.

EKVIVALENTNOST ZA TEKUĆE SASTOJKE:

• 1 šalica (američki tip) = 200 ml = 6,7 oz
• 1 šalica (čaja) = 150 ml = 4 oz
• ¾ šalice (čaja) = 112,5 ml = 3 oz
• ½ šalice (čaja) = 75 ml = 2 oz
• ¼ šalice (čaja) = 37,5 ml = 1 oz
• 1 šalica (vrsta skute) = 250 ml = 8 oz
• ¾ šalice (vrsta skute) = 187,5 ml = 6 oz
• ½ šalice (vrsta svježeg sira) = 125 ml = 4 oz
• ¼ šalice (tip skute) = 62,5 ml = 2 oz
• ½ šalice (vrsta svježeg sira) = 125 ml = 4 oz
• 1 žlica (jušna) = 15 ml
• 1 žlica (desertna) = 10 ml
• 1 žlica (čajna) = 5 ml
• 1 žlica (kafe) = 2,5 ml
• 4 šalice (tip skute) = 1 litra
• 1 šalica = 9 žlica

Tablica ekvivalencije proizvoda:

ČOKOLADA U PRAHU:

• 1 šalica = 100g
• 1/2 šalice = 50 g
• 1/3 šalice = 33 g
• 1/4 šalice = 25 g
• 1 žlica = 6 g

PŠENIČNO BRAŠNO:

• 1 šalica = 165 g = 13 žlica
• 3/4 šalice = 123,75 g = 9,75 žlica
• 1/2 šalice = 82,5 g = 6,5 žlica
• 1/4 šalice = 41,25 g = 3,25 žlice
• 1 žlica = 13g
• 1 šalica (američki tip) = 165g = 13 žlica
• 1 šalica (tip skute) = 212 g = 16 žlica
• ¾ šalice (tip skute) = 159 g = 12 žlica
• ½ šalice (tip skute) = 106 g = 8 žlica
• ¼ šalice (tip skute) = 53 g = 4 žlice
• 1 žlica = 13g
• 1 desertna žlica = 5g
• 1 žličica = 2g

MASLAC ILI BILJNA MAS:

• 1 šalica čaja = 200 g
• 1/2 šalice = 100 g
• 1/3 šalice = 65 g
• 1 kavena žličica = 1/2 čajne žličice

ŠEĆER:

• 1 šalica čaja sa šećerom = 200 g = 14 žlica
• ¾ šalice = 150 g = 10,5 žlica
• ½ šalice = 100 g = 7 žlica
• ¼ šalice = 50 g = 3,5 g
• 1 šalica (američki tip) = 200g = 14 žlica
• 1 šalica (vrsta svježeg sira) = 200g
• 1 žlica = 14g
• 1 desertna žlica = 9g
• 1 čajna žličica = 4g

RIŽA:

• 1 šalica = 150g

SVJEŽI NARIBANI KOKOS:

• 1 šalica čaja = 100g
• 1 žlica = 7g
• 1 žličica = 2g

SUHI NARIBANI KOKOS:

• 1 šalica čaja = 80g
• 1 žlica = 5g
• 1 žličica = 1,5 g

KUKURUZNO BRASNO:

• 1 šalica čaja = 120g
• 1 žlica = 7,5g
• 1 čajna žličica = 2,5g

KUKURUZNI ŠKROB:

• 1 šalica = 150g
• 1 žlica = 9g
• 1 čajna žličica = 3g

JAJE:

• Bjelanjak predstavlja 57,3% ukupne težine, žumanjak 30,9%, a ljuska 11,5%1 tbsp = 9g
• Klasa – Div – težina veća od 73 grama (ekvivalentno 64 g bez ljuske)
• Klasa – velika – težina između 63 i 73 grama (ekvivalentno 60 g bez ljuske)
• Klasa – Medium – težina između 53 i 63 grama (ekvivalentno 51 g bez ljuske)
• Klasa – mala – težina manja od 53 grama (ekvivalentno 47 g bez ljuske)

MED:

• 1 šalica = 300g
• 1 žlica = 18g
• 1 žličica = 6g

POWIL:

• 1 šalica = 150g
• 1 žlica = 9g
• 1 čajna žličica = 3g

NARIBANI SIR:

• 1 šalica = 80g
• 1 žlica = 5g
• 1 žličica = 1,5 g

PRAŠAK ZA PECIVO:

• 1 žličica (puna) = 10g

KAVA:

• 1 šalica čaja = 60g

BRAŠNO KASAVE:

• 1 šalica = 150g
• 1 žlica = 9g
• 1 čajna žličica = 3g

KRUŠNE MRVICE:

• 1 šalica = 80g
• 1 žlica = 5g
• 1 žličica = 1,5 g

BADEM, ORAŠI, KESTEN:

• 1 šalica = 140g

ZOB:

• 1 šalica = 80g
• 1 žlica = 5g
• 1 žličica 1,5g

VODA:

• 1 litra: 5 američkih šalica (200 ml) ili 4 šalice za svježi sir (250 ml)

MLIJEKO:

• 1 litra: 5 američkih šalica (200 ml) ili 4 šalice za svježi sir (250 ml)

ULJE ILI ULJE:

• 1 šalica čaja = 180g

MAST:

• 1 šalica čaja = 200g
• 1 žlica = 40g

Važno: sve mjere se koriste ravne, odnosno nakon punjenja šalice ili žlice, nožem s ravnom oštricom uklanja se višak. Također nije lako znati mjere za čaše ili šalice, jer postoje različite veličine istih predmeta.

TEMPERATURE PEĆNICE:

• Lagana pećnica od 140º do 150ºC - 270º do 300º F
• Obična pećnica od 175º do 190ºC - 320º do 350ºF
• Vruća pećnica od 200º do 230ºC – 400º do 450ºF
• Vrlo vruća pećnica od 240º do 275ºC – 460º F